Світлодіодне світло для рослин має точну модуляцію якості та кількості світла.Було вивчено вплив спектрального розподілу енергії на ріст, поживну якість і антиоксидантні властивості паростків люцерни, з темрявою як контролем.Результати показали, що порівняно з контролем та іншими якостями світла синє світло значно підвищило вміст розчинного білка, вільних амінокислот, вітаміну С, загальних фенолів і загальних флавоноїдів, а також здатність поглинати вільні радикали DPPH у паростках люцерни та значно знизило нітратів у паростках.біле світло суттєво підвищувало вміст каротиноїдів і нітратів у паростках, червоне – суттєво збільшувало вихід свіжої маси паростків;білого світла значно збільшив вихід сухої маси паростків люцерни.Вміст кверцетину в паростках люцерни, культивованих при жовтому світлі протягом 6, 8 і 12 днів, був значно вищим, ніж у контролі та інших обробках світлом, і активність ферменту PAL також була найвищою в цей час.Вміст кверцетину в паростках люцерни під жовтим світлом значно позитивно корелював з активністю PAL.При комплексному розгляді вважається, що застосування опромінення синім світлом придатне для вирощування високоякісних паростків люцерни.
Люцерна (Medicago sativa) належить до роду Medicago sativa.Паростки люцерни багаті поживними речовинами, такими як сирий білок, вітаміни та мінерали.Паростки люцерни також мають протиракові функції, запобігають ішемічній хворобі серця та інші функції охорони здоров’я, що робить їх не тільки широко вирощеними в східних країнах, але й дуже популярними серед західних споживачів.Паростки люцерни — новий вид зелених паростків.Якість освітлення має великий вплив на його ріст і якість.Будучи новим джерелом освітлення четвертого покоління, світлодіодна лампа для росту рослин має багато переваг, таких як зручна спектральна модуляція енергії, енергозбереження та захист навколишнього середовища, легке розсіювання або комбіноване керування тощо, і стала найбільш потенційним додатковим джерелом світла на заводі. виробництво).Вчені в країні та за кордоном використовували додаткові світлодіодні лампи для контролю якості освітлення та вивчали ріст і розвиток паростків, таких як олійний соняшник, горох, редька та ячмінь.Підтверджено, що якість світлодіодного освітлення має регулюючий вплив на ріст і розвиток розсади рослин.
Паростки люцерни багаті антиоксидантами (такими як феноли тощо), і ці антиоксиданти мають захисну дію на окисне пошкодження організму.Вчені в країні та за кордоном застосовували якість світлодіодного світла для регулювання вмісту антиоксидантних компонентів у розсаді рослин, і було підтверджено, що якість заповнюючого світлодіодного світла має значний біологічний регулюючий вплив на вміст і склад антиоксидантних компонентів у розсаді рослин.
У цьому експерименті було досліджено вплив якості освітлення на ріст, поживну якість і антиоксидантні властивості паростків люцерни, зосереджуючись на впливі якості освітлення на поживну якість і вміст антиоксидантів у паростках люцерни, а також на здатність поглинати вільні радикали DPPH;Взаємозв'язок між накопиченням кверцетину в паростках люцерни та діяльністю пов'язаних ферментів, оптимізує умови якості світла перших паростків люцерни, покращує вміст компонентів харчової якості та антиоксидантів у паростках люцерни та покращує якість паростків.їстівна якість.
Час публікації: 28 липня 2022 р